“这个菜做了好多天了，可就是把人家忘记了，看图图才发现居然还没有发！不算迟，呵呵，这一个月，米妈忙里偷闲，用我们身边的最普通食材做了这些家常菜，豆腐当然也用了好几次，木有办法，谁让咱喜欢吃呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡刨豆腐的做法步骤
-
1材料图。 -
2、豆腐洗净备用，鸡蛋打散，大葱切碎。 -
3炒锅倒油，炒香部分葱花。 -
4倒入打散的鸡蛋。 -
5快速的把豆腐块捏碎，倒入锅中。 -
6、用锅铲把豆腐跟鸡蛋充分混合。 -
7淋生抽。 -
8加盐和一点点糖调整味道。 -
9放余下的葱花，淋辣椒油拌均匀出锅即可。
小窍门
１、个人感觉，这菜还是放了辣椒油更好吃，为了照顾家人口味儿，米妈先盛出一部分后才加了辣椒油。
２、其实很多家常菜，调味品都可以根据自己的口味调整，喜欢什么加一点进行就可以了。
２、其实很多家常菜，调味品都可以根据自己的口味调整，喜欢什么加一点进行就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐