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诗文
蒜味红肠偏辣和甜味
释义
“第一次做也能成功”
食材明细
主料
猪肉
适量
蒜泥
两头
酱油
少许
红曲粉
少许
糖
少许
花椒粉
少许
黑胡椒
少许
辅料
盐
少许
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蒜味红肠偏辣和甜味的做法步骤
1
买猪肠衣,好点质量的,用温水水泡开,用穿肠工具穿好备用,
2
买瘦肉和肥肉搭配的肉,自己整成肉馅即可,放调料搅拌好
3
第一次做,最好两个人,我是一个人也是第一次做,不用肠绳拧几下就成段了,放在锅里飘着煮,定型,中火别煮破了,,定好型后蒸半个小时即可,,,
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 12:08:45