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诗文 饼干
释义
饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 100g
辅料
  • 黄油 55g
  • 蛋黄 1个
  • 奶粉 12g
配料
  • 30g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

饼干的做法步骤

  • 饼干的做法步骤:1
    1
    黄油融化加糖
  • 饼干的做法步骤:2
    2
    打至黄油发白
  • 饼干的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄
  • 饼干的做法步骤:4
    4
    打至完全混合均匀
  • 饼干的做法步骤:5
    5
    冰箱冷藏一会,干成薄片,用模具按出图形,均匀放在油纸上
  • 饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱预热150度,放入烤箱,上下火,15分钟(烤到边缘有点发棕色就可以啦)

小窍门

在烤盘上一定要铺平放哟!~要不饼干就会成立体的喽,就像我上面放的这个一样,嘻嘻!~
另外用植物油也是可以的哟,就是放冰箱冷藏时间要短,要不擀出来有裂痕
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/19 8:18:21