“亲戚送的茭白，自己家中的，就在清清的小河旁种上一片，想吃的时候就掰一些来，清甜好吃，舍不得一下子吃完，就拼些其他菜烧了给娃娃吃，很给面子，小勺子出动频率最高的就是这个了，也推荐给大家吧！虽然茭白隐退了，胡萝卜却正是吃的时候，不要错过啊！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三丁的做法步骤
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1清洗原材料。 -
2胡萝卜切丁。
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3茭白切丁。
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4精肉切丁。
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5锅里倒适量油，爆香蒜末。
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6倒入肉丁，翻炒。
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7肉丁变色，加适量料酒。
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8加少量味极鲜酱油。
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9翻炒均匀后，倒入胡萝卜丁。
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10加茭白丁。
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11翻炒至汤汁将干，加适量水。
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12盖锅盖焖一会儿。
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13烧煮一会儿，开盖加适量盐。
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14待汤汁收干时，加小葱花起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜