食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒肉片的做法步骤
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1里脊肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用 -
2里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，胡萝卜、黄瓜切片备用 -
3锅中加入水烧开，放入盐木耳、胡萝卜焯水备用 -
4炒锅加油放入葱花炒香，倒入肉片划散变成白色。 -
5在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下喷入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴香油。 -
6盛出装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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