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诗文 包菜虾米丸子
释义
包菜虾米丸子的做法
“家里菜篮子剩余的包菜.冰箱里的虾米、来一个集合呗”

食材明细

主料
  • 虾米 50g
  • 包菜 200g
辅料
  • 味精 适量
  • 面粉 7匙
  • 盐巴 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

包菜虾米丸子的做法步骤

  • 包菜虾米丸子的做法步骤:1
    1
    准备好包菜、切成丝、虾米还有面粉
  • 包菜虾米丸子的做法步骤:2
    2
    包菜切成丝倒入盆里加入虾米、面粉我加了六汤匙、放一点盐巴味精和清水搅拌、面粉量要根据包菜的数量来决定的、我家喜欢包菜长长的这样吃起来很有口感
  • 包菜虾米丸子的做法步骤:3
    3
    锅里放入油、等待锅里油热、有气泡的时候可以用汤匙舀一勺放进看看.
  • 包菜虾米丸子的做法步骤:4
    4
    我用汤匙一勺一勺放入油锅中.放进去之后不可以马上搅拌.要让他炸一会定型之后在搅拌
  • 包菜虾米丸子的做法步骤:5
    5
    炸差不多五分钟这样就有香味出来了.可以出锅了...
  • 包菜虾米丸子的做法步骤:6
    6
    出锅.配上一碟酱料粘着吃.味道超棒的

小窍门

包菜可以随意切.喜欢大块的.也可以切成末末.我家喜欢大快.2、虾米本身就带有咸味.放盐巴调料时候需要酌情处理、3、炸的时候火候要根据自身情况来调整.不要一直都是大火
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:56:45