诗文 | 广式月饼 |
释义 |
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食材明细
广式月饼的做法步骤
小窍门
这个月饼做的不太理想,在烤制时有点小开裂,等放凉后会恢复平整,不影响美观。一开始不知道问题出在哪里,昨天上网查了好多资料,有烘友说用自己做的馅料就会开裂(五仁馅除外),换做买来的成品料就不会。
使用的厨具:电烤箱
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