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诗文
西红柿鸡蛋卷
释义
食材明细
主料
面粉
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
南瓜
适量
辅料
葱
一小把
虾皮
适量
配料
盐
1汤匙
糖
1/2汤匙
芝麻
适量
酸甜 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋卷的做法步骤
1
西红柿热水里烫一烫,让它热的跳个脱衣舞,去皮后却成小块,进料理机里打成西红柿汁。
2
南瓜切小丁。
3
鸡蛋打散,加入西红柿汁,葱切末,南瓜丁,虾皮切碎,加入盐、糖和面粉调均。电饼铛预热后一点点油,倒入面糊,上面撒点芝麻,盖上盖你就可以去忙乎比的去了,大热的天就别在电饼铛前守着了。
4
电饼铛灯灭后把饼翻个面,如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面,待饼两面都呈金黄色,饼状蓬松就可以收锅了。
5
把饼切成条,从一头卷起装盘即可。
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更新时间:2025/10/1 9:36:54