食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手撕鸡肉莴笋的做法步骤
-
1鸡胸肉、莴笋、柠檬。 -
2鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。 -
3腌肉的时候莴笋去皮切圆片，锅里放少许清水，加少许盐，放入莴笋片煮熟。 -
4腌好的鸡胸肉用清水冲一下，放入锅内，加少许食用油、盐，放入老姜片、葱入锅，倒入没过鸡胸肉的量的清水，将鸡胸肉煮熟。 -
5煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。 -
6在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋。 -
7放少许醋、老干妈辣酱、芝麻，挤些柠檬汁。 -
8拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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