食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼洗净沥干水份。 -
2起油锅加热，放入鲳鱼煎，煎至两面金黄。 -
3煎好的鱼放回锅中，倒入黄酒。 -
4放入适量的姜。 -
5倒入适量的水和老抽煮开。 -
6放入适量的盐。 -
7再放入适量的糖煮开。 -
8最后放适量的葱。 -
9最后倒入生抽翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
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