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诗文 芝麻包
释义
芝麻包的做法
“冬至那天煮了芝麻汤圆,大家都说好吃,建议我用这个芝麻馅料包一下包子试试,出来的效果还可以哦。”

食材明细

主料
  • 芝麻 200克
  • 沙糖 100克
  • 面粉 500克
  • 温水 240克
  • 猪油 50克
辅料
  • 酵母 5克
  • 2.5克
  • 鸡蛋 1个
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻包的做法步骤

  • 芝麻包的做法步骤:1
    1
    芝麻洗净控干水份
  • 芝麻包的做法步骤:2
    2
    放入烤箱烘熟
  • 芝麻包的做法步骤:3
    3
    用料理机打碎
  • 芝麻包的做法步骤:4
    4
    打碎的芝麻放入白糖和猪油搅拌好放冰箱20分钟
  • 芝麻包的做法步骤:5
    5
    面粉加入鸡蛋、盐糖、酵母和温水放入面包机搅拌发酵好,排气后分成一个个小剂子
  • 芝麻包的做法步骤:6
    6
    包入芝麻馅料
  • 芝麻包的做法步骤:7
    7
    包好的样子
  • 芝麻包的做法步骤:8
    8
    看我女儿玩得多认真
  • 芝麻包的做法步骤:9
    9
    摆入蒸锅
  • 芝麻包的做法步骤:10
    10
    大火蒸15分钟,焗5分钟
  • 芝麻包的做法步骤:11
    11
    我女儿都流晒口水,呵呵!
  • 芝麻包的做法步骤:12
    12
    咬上一囗,馅料像流沙一样流出来
  • 芝麻包的做法步骤:13
    13
    馋嘴猫都等不及了

小窍门

馅料中的猪油可以换成其他油,之所以用猪油为的是蒸熟后有流沙的感觉
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:44:42