“马上要告别2014年。迎接2015的新年了。时间过的也太快了。过去的日子和树的年轮一样转一圈又一圈的。突发奇想做个年轮酥脆片吃。酥脆的口感。做为零食很不错。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
年轮酥脆片的做法步骤
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1蓝莓汁捞出果肉 -
2面粉180克加入糖70克60ML油果汁混合揉成面团保鲜膜松弛15分钟和面一定要硬不要软面 -
3鲜花洗好切碎 -
4和油面面粉120克加入花碎油90ML糖80克和成面团保鲜膜覆盖松弛15分钟左右 -
5水面擀开油面铺在上边按平 -
6卷起来稍微压扁 -
7再次卷起来整理下 -
8可以切成自己喜好的大小厚薄的片 -
9烤箱预热15度大约烤制18分钟左右
小窍门
水面皮一定要做的面硬些不然会影响口感
使用的厨具：电烤箱
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