“已经立春，吃春饼了，蒸出来的春饼又薄又好吃，一起来吧。。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸春饼的做法步骤
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1面粉里加入开水。 -
2用筷子拌匀，再加入冷水。
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3揉成团醒大约20分钟。
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4再揉匀。
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5揪成小剂子。
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6擀成很薄的饼状。
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7卡能透出光，够薄把。
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8锅里烧开水，把饼放上，盖上盖子。
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9再擀开一个，摞在上面，重复操作，把最后一个放入蒸5分钟即可。
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10把篦子拿下来，趁热揭开，不会粘连。
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11看病就做好了。
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12把各种菜炒好，卷上菜即可开吃。
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13简单吧。
小窍门
用开水汤面主要是把免得筋性烫没，主要是为好擀饼，可以擀的很薄，好操作。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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家常菜
饼