“做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单，可是，一动手就有些后悔，因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆，只做一半量，还算有点耐性。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
迷你榛果粒的做法步骤
-
1准备用料 -
2将榛子和细砂糖倒入料理机 -
3反复搅打成细末 -
4黄油软化后，筛入面粉 -
5倒入打好的榛子粉 -
6抓捏成面团 -
7搓成细长条 -
8切成花生粒大小 -
9摆入烤盘 -
10烤箱预热180度，中层，上下火，烤约8分钟左右 -
11表面金黄，出炉
小窍门
没有榛子可以替换成其他坚果，但就不能叫榛果粒了
这款小饼干个头十分迷你，烤的时候最好守在旁边，随时观察，以免烤糊。
这款小饼干个头十分迷你，烤的时候最好守在旁边，随时观察，以免烤糊。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙