“西生菜是从西方引进的，做沙拉必备的蔬菜，水分多吃起来爽口开胃，是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感，并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼西生菜的做法步骤
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1西生菜要挑重手并新鲜的。 -
2西生菜洗净并用手掰成小块，蒜瓣切碎备用。
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3锅内放入清水并加热。
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4水开后加入西生菜。
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5西生菜是可以做沙拉生吃的，所以西生菜只要在开水里烫一下就可以了，时间不超10秒钟。
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6捞起西生菜沥干水份。
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7把蒜茸放在西生菜的上面。
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8热锅下油，小火加热。
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9把热油倒入蒜蓉里。
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10倒入适量的蒸鱼豉油。
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11白灼西生菜做好啦。
小窍门
西生菜在热水里烫一下就好，时间不要超过10秒钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜