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诗文 香酥油饼
释义
香酥油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 一杯
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 安琪 一勺
  • 熟油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香酥油饼的做法步骤

  • 香酥油饼的做法步骤:1
    1
    两杯面粉,加入适量盐和糖,还有一勺干酵母
  • 香酥油饼的做法步骤:2
    2
    一个鸡蛋加入少量水调成鸡蛋水
  • 香酥油饼的做法步骤:3
    3
    和成较软面团
  • 香酥油饼的做法步骤:4
    4
    盖膜醒发30分钟
  • 香酥油饼的做法步骤:5
    5
    准备熟油
  • 香酥油饼的做法步骤:6
    6
    往面团里揉些熟油
  • 香酥油饼的做法步骤:7
    7
    面板上刷油
  • 香酥油饼的做法步骤:8
    8
    取一小块面团,擀成薄片(喜欢脆一点的就擀薄点)
  • 香酥油饼的做法步骤:9
    9
    用刀划几个口
  • 香酥油饼的做法步骤:10
    10
    油热后下锅,炸至两面金黄
  • 香酥油饼的做法步骤:11
    11
    控油后就可以了
  • 香酥油饼的做法步骤:12
    12
    切成小块,配上黑豆燕麦豆浆,完美
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:27:27