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诗文
香酥油饼
释义
食材明细
主料
面粉
一杯
鸡蛋
一个
辅料
糖
适量
盐
适量
安琪
一勺
熟油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香酥油饼的做法步骤
1
两杯面粉,加入适量盐和糖,还有一勺干酵母
2
一个鸡蛋加入少量水调成鸡蛋水
3
和成较软面团
4
盖膜醒发30分钟
5
准备熟油
6
往面团里揉些熟油
7
面板上刷油
8
取一小块面团,擀成薄片(喜欢脆一点的就擀薄点)
9
用刀划几个口
10
油热后下锅,炸至两面金黄
11
控油后就可以了
12
切成小块,配上黑豆燕麦豆浆,完美
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/2/11 6:08:49