“过年吃多了大鱼大肉，来点清淡的换换口味，利用家里现有的食材做了一道珍珠南瓜，颜色搭配靓丽，味道咸甜适口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
珍珠南瓜的做法步骤
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1准备食材 -
2鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
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3南瓜切小块，青椒切片
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4锅中放油烧热，下入南瓜翻炒至八分熟
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5加入鹌鹑蛋和青椒翻炒，加少许水焖一会
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6淀粉、盐、料酒加适量清水搅成水淀粉
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7下入水淀粉勾薄芡
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8出锅装盘，颜色靓丽，咸甜适宜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜