食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子切成块 -
2土豆切块 -
3辣椒切好 -
4茄子撒上淀粉，争取每个切口都有淀粉 -
5土豆也是同上 -
6锅里放油炸至金黄捞出备用 -
7土豆同上 -
8少放点油炒一下辣椒备用 -
9淀粉水一小碗里面放点盐放点味达美搅匀 -
10锅里到入刚才炸好的土豆茄子辣椒 -
11到入淀粉水来回翻炒 -
12加入蒜来回翻炒 -
13出锅喽
使用的厨具：炒锅
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