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诗文 葱香火腿发面小饼
释义
葱香火腿发面小饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 250g
  • 火腿肠 1根
  • 葱 2根
  • 温水 125g
辅料
  • 酵母 3g
  • 盐 适量
  • 植物油 适量
  • 葱香 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

葱香火腿发面小饼的做法步骤

  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：1
    1
    面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团，室温发酵。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：2
    2
    火腿肠、葱切小丁。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：3
    3
    面团发酵至两倍大，排气后分割成八等份。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：4
    4
    取其中一份搓成长条，按扁。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：5
    5
    抹薄薄一层植物油，洒少许盐、葱碎、火腿丁。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：6
    6
    从一边折起。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：7
    7
    从左至右盘起。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：8
    8
    用手按成圆饼状。静置10分钟左右。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：9
    9
    平底锅刷少许油，放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可（中间需多翻几次）。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 葱香火腿发面小饼的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/1/12 8:50:40