食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1提前把食材准备好，切好备用。 -
2将茄子洗好后，切成块状。 -
3放进微波炉，微4分钟左右 -
4先将猪肉和香菇放进去爆炒一分钟。 -
5将猪肉捞起后，放入蒜和辣椒爆炒。 -
6将茄子放至热油中，炸5分钟。 -
7最后，将配料和茄子一起炒5分钟，加入适量的盐，耗油和酱油。
使用的厨具：炒锅
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