“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1将青椒清洗干净。 -
2斜刀切成马蹄形。
-
3五花肉煮至六七成熟，切成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入五花肉小火煸炒。
-
5待五花肉炒出油脂，放一勺豆瓣酱。
-
6将豆瓣酱炒出红油。
-
7放入青椒同炒。
-
8将青椒炒至断生，放适量盐、少量生抽。
-
9放鸡精提鲜。
-
10淋少许陈醋，翻炒均匀即可。
-
11装盘。
-
12成品。香辣味浓。
小窍门
1.五花肉稍煮一下，口感更好，可缩短烹饪时间。
2.青椒炒至断生后再调味。
2.青椒炒至断生后再调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鸡血白菜汤
- 椰香养生糕
- 鸭肠炒饭
- 杏鲍菇炒肉片
- 荠菜猪肉饺
- 鲜虾萝卜酿
- 香滑奶茶
- 麦香南瓜饼
- 暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷]
- 玉米夹肉饼
- 白切五花肉
- 糯米小南瓜
- 换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】
- 豆腐烧梭子蟹
- 娃娃菜炒豆腐泡
- 蚝油草菇
- 家常烧豆腐
- 自制法式海绵蛋糕
- 电压力锅蛋糕
- 鲜香可口裙带饼
- 酸辣水煮鱼片
- 糖蒜蒸鲻鱼
- 【怡汝私房中式点心】在家做点心---芝麻果仁酥皮
- 冬日暖阳——串烧鸟蛋排排站
- 啤酒鸭
- motherless
- mother lode
- mother love
- motherly
- Mother Nature
- mother-of-pearl
- Mother's Day
- mother ship
- mother's milk
- mother superior
- mother-to-be
- mother tongue
- mothproof
- mothy
- motif
- 挽辞（当代·伯昏子）
- 挽边懒懒道人（元末明初·王翰）
- 挽达元师（辛卯八月，殁南洋）（元末明初·杨维桢）
- 挽达兼善御史（元末明初·杨维桢）
- 挽达兼善（元末明初·危素）
- 挽过野舟六绝（明·程敏政）
- 挽连夫人（宋·刘克庄）
- 挽迭漳州（元末明初·王翰）
- 挽述古翁和陈坡山（明·黄衷）
- 挽送县令归葬四明（宋·汪真）
- 挽送校尉（明·王恭）
- 挽适石门姊七绝四首（清·张荣曾）
- 挽通倅刘由正二首（宋·刘宰）
- 挽通判黄子方（宋·郑樵）
- 挽通守陈帑院（宋·王柏）
- 汉语口语--从教学到测试
- 商务汉语教学理论研究与方法创新
- 轻松学中文(附光盘4a少儿版英文版)
- 阿拉伯语回指研究--以语义与句法照应分析为视角
- J.TEST实用日本语检定考试考点直击--A-D级听力试题
- 日本古典文学史
- 出国留学工作理论探索与实践创新
- 明末清初时事小说研究
- J.TEST实用日本语检定考试考点直击--E-F级听力试题
- 汉语国际教育人才培养理论研究
- 霄坑是怎样炼成的--安徽省霄坑村调查/中国国情调研丛书
- 神圣建构与世俗秩序--土族民间信仰与社会生活互动研究/西北民俗文化研究丛书
- 民国时期江浙籍主要社会学家记事
- 新时期社会公德建设研究
- 语言的底层问题/中国社会科学院老学者文库