“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1将青椒清洗干净。 -
2斜刀切成马蹄形。
-
3五花肉煮至六七成熟，切成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入五花肉小火煸炒。
-
5待五花肉炒出油脂，放一勺豆瓣酱。
-
6将豆瓣酱炒出红油。
-
7放入青椒同炒。
-
8将青椒炒至断生，放适量盐、少量生抽。
-
9放鸡精提鲜。
-
10淋少许陈醋，翻炒均匀即可。
-
11装盘。
-
12成品。香辣味浓。
小窍门
1.五花肉稍煮一下，口感更好，可缩短烹饪时间。
2.青椒炒至断生后再调味。
2.青椒炒至断生后再调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 甜辣玉米排骨
- 白菜肉末汤
- 苹果烧鸡腿
- 黑芝麻花生卷
- 柠檬烤鸡
- 卤牛腱
- 香煎椒盐鸡翅
- 浓浓的夜宵——南瓜面块汤
- 十分钟也能做出宴客菜—甜椒蒸蛋
- 营养早餐——软糯鸡蛋灌饼
- 大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉”
- 茄汁鱼片
- 【平淡的幸福】我的长寿面
- 蒜香虾脯包菜
- 5分钟早餐—包菜蛋饼
- 家常小炒----清炒香螺头
- 炖排骨
- 【家常菜】蚝油平菇 （5分钟快手菜）
- 【怡汝烘焙】第一次的面包---花样豆沙面包
- 干煸四季豆
- 健康主食----南瓜发面葱花饼
- 酱香烤鸡翅
- 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球
- 丝瓜烩虾仁
- 山楂馬蹄茯苓瘦肉湯
- delocalise
- delocalization
- delocalize
- delouse
- Delphi
- Delphic
- delphinium
- Delta
- delta
- deltoid
- delude
- deluded
- delude into doing
- delude yourself
- delude yourself into doing
- 宿金线泉（元·杜仁杰）
- 宿金钩（宋·彭汝砺）
- 宿金铺观（宋·吴景偲）
- 宿金陵镇栖隐寺望横山（宋·杨万里）
- 宿金鸡城前（明·吴与弼）
- 宿金鸡渡（宋·王十朋）
- 宿钓台（明·王称）
- 宿钓溪（宋·方翥）
- 宿钓鱼城与诸君茗饮月下（当代·陈仁德）
- 宿钟山白云庵（清·朱福田）
- 宿钟山知觉院（唐·李中）
- 宿钟山赠泉禅师（宋·郭祥正）
- 宿钟氏山堂（明·释今沼）
- 宿钟阳僧寺（宋·李石）
- 宿钱塘安济亭观潮（宋·苏舜钦）
- 冰冻圈工程学
- 英语学本(8年级 上)
- C语言课程设计案例教程
- 畅想英语
- 声声入耳 声音训练手册
- 唐诗三百首精选 楷书描写版
- 米芾虹县诗卷
- 15天巧夺100分 数学 4年级·上 人教版 全新版
- 少年冒险王(升级版)戈壁篇古迹篇动物篇(全12册)
- 四川省高烈度区多高层建筑钢结构技术标准 DBJ51/T 129-2019
- 外贸单证实务
- 汽车加油加气加氢站技术标准 GB 50156-2021
- 非营利组织管理概论(修订版)
- 我国乡村热点问题关注
- 建筑结构