“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1将青椒清洗干净。 -
2斜刀切成马蹄形。
-
3五花肉煮至六七成熟，切成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入五花肉小火煸炒。
-
5待五花肉炒出油脂，放一勺豆瓣酱。
-
6将豆瓣酱炒出红油。
-
7放入青椒同炒。
-
8将青椒炒至断生，放适量盐、少量生抽。
-
9放鸡精提鲜。
-
10淋少许陈醋，翻炒均匀即可。
-
11装盘。
-
12成品。香辣味浓。
小窍门
1.五花肉稍煮一下，口感更好，可缩短烹饪时间。
2.青椒炒至断生后再调味。
2.青椒炒至断生后再调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 荠菜蟹菇豆腐羹
- 金屋藏娇
- 千层肉饼
- 五颜六色之水果蔬菜沙拉
- 果酱小蛋糕
- 草莓奶油杯子蛋糕
- 土豆家的第一个吐司----【经典奶香吐司】详细图解过程
- 葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞
- 烫面玉米饼子
- 荷叶糯米蒸排骨
- 芦笋炒鱿鱼
- 春笋回锅肉
- 黄芪肉骨猪蹄
- 电饭煲意式圆顶蛋糕
- 炒面
- 【猴头菇炒牛腩】
- 糖醋鱼--酥嫩多汁版
- 紫薯吐司
- 艾草青团
- 菠萝咕噜豆腐
- 花型椰蓉面包
- 春游小吃--肉松毛毛虫
- 珍珠丸子
- 兰花豆
- 小排包
- pathogenic organisms
- patient care
- patient experience
- patient id
- patient information
- patient no
- patient of
- patient safety
- patients choice lab
- patients first
- patients meaning
- patients rights
- patio door
- patio furniture
- pat is
- 观农人犁水田（清·常纪）
- 观冬设上东川杨尚书（唐·贾岛）
- 观冯廷伯园池湖石（明·邵宝）
- 观冯式窦禹钧事述咏（明·严嵩）
- 观冯生所藏倭王锦袍歌（明·王志坚）
- 观冲卿所试诗赋贺府君（宋·刘敞）
- 观冷水谷桃花（宋·黄顺之）
- 观冷泉亭放水（宋·楼钥）
- 观凤池桥上梁（宋·陈宓）
- 观凤草此本昔自洪都移植千家（明·陶益）
- 观出军十首（明·王立道）
- 观出日（宋·李廌）
- 观出猎（明·史谨）
- 观击食（宋·王洋）
- 观凿冰捕鱼者（明·刘崧）
- 眼病中医特色疗法(中医养睛明目秘方妙术修订版)
- 糖尿病并发症防治180问/常见病健康管理答疑丛书
- 养肝女性调养气血的根本
- 百菜会吃保健康/食物营养与药用解读
- 百果巧食能祛病/食物营养与药用解读
- 常食杂粮寿康泰/食物营养与药用解读
- 选食肉类促健康/食物营养与药用解读
- 慢性疼痛合理用药一册通晓/百姓合理用药一册通晓丛书
- 鼻炎鼻窦炎防治210问/常见病健康管理答疑丛书
- 慢性胃炎防治149问/常见病健康管理答疑丛书
- 耳鸣耳聋防治与护理153问/常见病健康管理答疑丛书
- 眼科常见病自我调控300问
- 古本易筋经十二势导引法(附光盘第2版科学普及版)
- 疲劳综合征防治190问/常见病健康管理答疑丛书
- 冠心病防治157问/常见病健康管理答疑丛书