“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1将青椒清洗干净。 -
2斜刀切成马蹄形。
-
3五花肉煮至六七成熟，切成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入五花肉小火煸炒。
-
5待五花肉炒出油脂，放一勺豆瓣酱。
-
6将豆瓣酱炒出红油。
-
7放入青椒同炒。
-
8将青椒炒至断生，放适量盐、少量生抽。
-
9放鸡精提鲜。
-
10淋少许陈醋，翻炒均匀即可。
-
11装盘。
-
12成品。香辣味浓。
小窍门
1.五花肉稍煮一下，口感更好，可缩短烹饪时间。
2.青椒炒至断生后再调味。
2.青椒炒至断生后再调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒜香爽口苦苣
- 爆炒杂菇
- 蒜苔回锅肉
- 肉末茄子煲
- 芝麻空心菜
- 炝炒荷兰豆
- 香菇豆腐
- 番茄炒包心菜
- 绿豆芽豆腐汤
- 凉拌包心菜
- 肉炒空心菜梗
- 海底椰雪梨膏
- 辣炒蛏子
- 凉拌青笋
- 香芋波霸芋圆
- 松饼(铜锣烧)
- 木耳千页豆腐
- 蒜香浇汁青菜
- 海鲜炒饭
- 瑞雪火山
- 白菜鸡肉卷
- 自制分装燕窝
- 夏季凉爽银耳桃胶羹
- 鸡胸肉紫薯沙拉
- 蔬菜凉拌面
- 安什么什么车的成语
- 安什么什么轮的成语
- 安什么什么迁的成语
- 安什么什么适的成语
- 安什么什么逸的成语
- 安什么什么道的成语
- 安什么什么隅的成语
- 安什么什么雌的成语
- 安什么什么静的成语
- 安什么什么顺的成语
- 安什么什么魄的成语
- 安什么分什么的成语
- 安什么利什么的成语
- 安什么合什么的成语
- 安什么告什么的成语
- 万年宫（明·徐熥）
- 万年宫（清·黄毓祺）
- 万年寺前古杉（宋·释居简）
- 万年寺（宋·赵师秀）
- 万年山居（明·释函是）
- 万年山（宋·高似孙）
- 万年开新塘（宋·释元肇）
- 万年春 中秋（元·刘志渊）
- 万年春 劝道友（元·马钰）
- 万年春 咏李公慵轩（元·马钰）
- 万年春 咏李实庵名静乐（元·马钰）
- 万年春 宁解元许却庵门以词督之（元·马钰）
- 万年春 惊睡（元·丘处机）
- 万年春 杜鹃（元·丘处机）
- 万年春 梦得一枝白笔（元·马钰）
- 儿童免疫力提升指导
- 法海泛舟(佛教教育的传承与发展学术研讨会论文集)
- 漫画儿科常见病
- 清代琉球官话课本新探--对于得替给多功能性的考察
- 信仰明灯(释量论成量品释)
- ArcGIS Pro Python编程
- 与庄子哲游(精)
- 新编英语泛读教程(3十四五应用型本科英语专业规划教材)
- 天台学思集/中华天台学系列丛书
- 话说生命之宫(下卷全国优秀科普作品子宫情事全新修订)
- 初中英语词汇(高频版2022第9次修订)/图解速记
- 自然好孕(百科式孕期生活指导书)
- 打造21世纪知识综合体(再论世界的高技术园区)/世界城市规划经典译丛
- 财务与会计(2021全国税务师职业资格考试教材)
- 现代设施园艺新技术(乡村振兴农民教育培训系列教材)