“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1将青椒清洗干净。 -
2斜刀切成马蹄形。
-
3五花肉煮至六七成熟，切成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放花椒炸香，放入五花肉小火煸炒。
-
5待五花肉炒出油脂，放一勺豆瓣酱。
-
6将豆瓣酱炒出红油。
-
7放入青椒同炒。
-
8将青椒炒至断生，放适量盐、少量生抽。
-
9放鸡精提鲜。
-
10淋少许陈醋，翻炒均匀即可。
-
11装盘。
-
12成品。香辣味浓。
小窍门
1.五花肉稍煮一下，口感更好，可缩短烹饪时间。
2.青椒炒至断生后再调味。
2.青椒炒至断生后再调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 土豆丝炒肉丝
- 本帮酱油虾
- 海马杜仲炖龙骨
- 超赞牛肉干！
- 网红咸蛋黄鱼皮的做法
- 橙香蛋糕
- 小方块粗粮饼
- 对虾酱炒鸡蛋
- 快手菜【凉拌酸辣蕨根粉】
- 鲍头菇烧带鱼
- 肉丸西葫芦
- 苦菊拌四宝#快手素菜#
- 玉米山药排骨汤
- 肉松柴犬豆沙面包
- 蒜苔炒肉
- 青椒肉丝炒饭
- 清蒸鳗鱼
- 干豆腐豆芽炒甜椒
- 电饭锅排骨焖饭
- 凉拌心里美
- 花生糖
- 炸肉丸子
- 小芹菜拌素毛肚
- 五彩丸子
- 萝卜丝烧豆腐
- 鹪鹩一枝
- 鹪鹩什么什么的成语
- 鹬什么什么争的成语
- 鹬什么什么危的成语
- 鹬什么什么持的成语
- 鹬什么什么斗的成语
- 鹬什么持什么的成语
- 鹬什么相什么的成语
- 鹬蚌什么什么的成语
- 鹬蚌持争，渔翁得利
- 鹬蚌相争
- 鹬蚌相争，坐收渔翁之利
- 鹬蚌相争，渔人获利
- 鹬蚌相争，渔翁得利
- 鹬蚌相危
- 三姝媚 碧桃，和晋如（当代·刘斯翰）
- 三姝媚 七月廿五日，与树园、橘公饮半帆酒（清末民国初·陈洵）
- 三姝媚 下平羌峡（清末近现代初·赵熙）
- 三姝媚 丙寅八月初五夜预中秋和金梁梦月词（清末民国初·姚华）
- 三姝媚 中秋对月和刘伯端兼柬叶遐翁（民国末当代初·朱庸斋）
- 三姝媚 乙亥上巳，乌龙潭修禊，分韵得满字（近现代·吴梅）
- 三姝媚 偕春渠、小梅、子健太湖看梅赋（近现代·谢觐虞）
- 三姝媚 偶以小绢写树石，有似蓟门山者，聊（清末近现代初·赵熙）
- 三姝媚 僧鞋菊（近现代·邓潜）
- 三姝媚 六禾见示催柳词，为和一解（清末民国初·陈洵）
- 三姝媚 其一 夷则商（宋·吴文英）
- 三姝媚 其一 次周公谨故京送别韵（宋·王沂孙）
- 三姝媚 其三 姜石帚馆水磨方氏，会饮总宜（宋·吴文英）
- 三姝媚 其二 樱桃（宋·王沂孙）
- 三姝媚 其二 过都城旧居有感（宋·吴文英）
- 我没生病(儿童之友)
- 鳄鱼哥尼流(精)
- 蛤蟆的油
- 色拉和魔法店(儿童之友)
- 第一本心理学漫画书(梦的解析)
- 监狱局长
- 腐女801(2)
- 北大国学课(经典的力量)
- 活在当下
- 划过小哀伤(2010盛开年选散文卷)
- 40周孕期全程指导大百科(升级精华版)
- 完美胎教早教大百科(升级精华版)
- 完美宝宝喂养护理大百科(升级精华版)
- 就业利息和货币通论(全彩插图本超值白金版)
- 图解黄帝宅经(认识中国居住之道双色超值白金版)