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诗文	虾皮韭菜炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 虾皮 适量 韭菜 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 虾皮韭菜炒蛋的做法步骤 1 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 2 韭菜切末，虾皮用水冲洗沥干水。 3 锅中放油，放入韭菜虾皮翻炒。 4 倒入蛋液。 5 凝固后炒散。 6 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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