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诗文
沙嗲煲牛肉
释义
“这款菜非常适合婴幼儿吃,我就是做给儿子吃的,然后家人一起跟着吃啦”
食材明细
主料
牛肉
1块
辅料
圆葱
0.5个
红酒
3茶匙
盐
0.5茶匙
糖
1茶匙
淀粉
3茶匙
鸡蛋
0.5个
沙嗲酱
2茶匙
咸甜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
沙嗲煲牛肉的做法步骤
1
将牛肉和圆葱加工成末调在一起,加入糖盐,酱油,干粉红酒腌制一会
2
加入鸡蛋搅拌均匀
3
将牛肉平铺在盘里,上蒸锅蒸30分钟左右
4
蒸好后切成小排状(我没蒸好)
5
在切点圆葱块,熬汁用
6
锅里放油,加入圆葱,沙嗲酱,少放点水,白糖,熬制,加入水淀粉
7
浇在牛肉上,成了~
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 9:59:25