网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 莴笋干炒肉丝
释义
莴笋干炒肉丝的做法
“简单美味,筋道有嚼劲,家常小炒,下饭菜。”

食材明细

主料
  • 莴笋干 一把
  • 猪肉 一小块
辅料
  • 黑木耳 少许
  • 洋葱 一个
  • 香菜 一棵
  • 香葱 一棵
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 五香粉 少许
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋干炒肉丝的做法步骤

  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:1
    1
    莴笋干备用。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:2
    2
    泡发一夜,淘洗干净,挤出多余水分。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:3
    3
    肉洗净,切丝。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:4
    4
    焯水,如图所示。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:5
    5
    黑木耳备用。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:6
    6
    泡发好的黑木耳,淘洗干净,控水。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:7
    7
    撕小朵。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:8
    8
    洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:9
    9
    切好的葱和香菜,备用。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:10
    10
    锅烧热放适量油,倒入肉丝加适量盐和少许生抽(上色)煸炒,再倒入洋葱,炒香,继续倒入莴笋和木耳加少许五香粉调味,翻炒片刻即可。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:11
    11
    出锅装盘,撒上少许葱花和香菜点缀一下。
  • 莴笋干炒肉丝的做法步骤:12
    12
    下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 21:28:03