正宗酸辣藕丁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酸辣藕丁
释义	“过年大鱼大肉很油腻，需要一些开胃小菜。简单的凉拌莲藕特别合适，操作简单零失败。” 食材明细主料莲藕一节辣椒三颗辅料葱适量白糖 1g 米醋 3勺酱油 1勺蒜泥适量中辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度酸辣藕丁的做法步骤 1 莲藕一节，辣椒三颗。 2 莲藕切成丁。 3 莲藕倒入沸水中焯水。 4 焯水后捞起来过冷水，配料备齐。 5 加入适量食盐，几滴香油，白糖，辣椒，蒜泥，酱油，米醋搅拌均匀即可。 6 放置越久越入味。成品小窍门夏天放冰箱冰镇一两个小时口味更佳！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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