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诗文
焖饼
释义
食材明细
主料
大饼
1/2个
鸡蛋
1个
蒜苔
10个
辅料
酱油
1勺
醋
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
食用油
3勺
葱
1段
蒜
2个
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
焖饼的做法步骤
1
处理好食材,鸡蛋打散,葱切片,蒜切末,蒜苔切段,大饼切条
2
鸡蛋炒熟盛出备用
3
炒香葱花,放蒜苔翻炒
4
加调料调味,放水没过蒜苔煮开,再放饼条小火焖
5
焖两分钟,放鸡蛋炒匀继续焖
6
最后放蒜末炒香即可
小窍门
蒜最后放蒜香味更浓郁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/6/11 0:23:44