“味美价廉”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒小鱼嘴的做法步骤
-
1小红椒，野山椒、大蒜子、生姜各适量。另备小葱和生姜各适量。将鱼嘴巴放入蒸盘中。 -
2小红椒切成辣椒碎，野山椒切成辣椒圈，生姜切成小姜粒，大蒜子拍碎并剁细。将所有的倒入一大碗中拌均。
-
3加入适量的盐和二锅头酒搅拌均匀后装入保鲜盒中，放入冷藏柜中，两天后即可使用。小葱和生姜放入搅拌机，并倒入适量绍兴加饭酒，做成葱姜汁。将鱼嘴放入大碗中，均匀的涂抹上葱姜汁，加入适量的盐，腌制10分钟。
-
4腌好的剁椒放入密漏中挤干水份，倒入剁辣椒，小火慢炒，炒干水份直到炒出香味即可起锅。均匀的淋入蒸鱼豉油和鸡精备用把熬好好剁辣椒淋在小鱼头放入蒸锅，上汽后大火蒸8分钟，美味即成
-
5成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 千层手撕包
- 秋葵黑木耳炒鸡蛋
- 豆角炒肉
- 加州面包
- 德普烤箱食谱—韩国烤馍
- 鸡汁豆皮
- 虎皮尖椒
- 豆角焖面
- 清炒西瓜皮
- 凉拌海带丝--简单美味三高食谱
- 砂锅小白菜豆腐
- 私房甜辣鸡骨肉
- 烤肉饼
- 茄汁意面酱
- 麻辣涮（串串香）
- 【四叶小馆】三伏：金银花茶
- 娃娃菜炒粉丝
- 我的戚风蛋糕
- 巧克力豆大米戚风蛋糕
- 葡式蛋挞---飞饼版
- 杏鲍菇炒肉
- 牛轧糖
- 简单美味---蒸蛋羹
- 牛肉炒饭
- 煎饼果子
- dry erase marker
- dry-erase marker
- dry-erase marker pen
- dry-erase marking pen
- dry-eyed
- dry farming
- dry goods
- dry goods store
- dry heaves
- dry humor
- dry humour
- dry ice
- drying
- drying kiln
- drying rack
- 三月某日共肖夫妇并卢出作随意游，随记所历（当代·卢青山）
- 三月某日有感而书（宋·杜范）
- 三月桃花词（元·耶律铸）
- 三月梅花齐（明·张吉）
- 三月歌（唐·阎德隐）
- 三月河上宴集（明·李梦阳）
- 三月游延平溪源（宋·陈宓）
- 三月游摄山作（明·范景文）
- 三月溪上（明·黎彭龄）
- 三月登湘阴景醇湖山堂时江涨而雨未止（宋·释德洪）
- 三月脩禊事同少参王一江佥宪龚心韦伦右溪赋（明·王渐逵）
- 三月自吴淞复旦学堂还寓因忆昌黎食虾蟆诸诗（清·严复）
- 三月自端泮还乡（元·黎伯元）
- 三月芙蓉盛开二十馀花和友人韵（宋·陈宓）
- 三月芙蓉（宋·白玉蟾）
- 穿靴子的猫
- 超级观察力科普游戏书
- 我要当运动员
- 秘密花园
- 任汝芬教授考研政治序列之4最后四套题
- 星际迷航(联邦星舰进取号完全图解第2版)
- 苏菲亚的下午茶(精)/小公主苏菲亚
- 奶嘴不是大孩子用的
- 四川十大名校高中自主招生真卷初中毕业升学真题详解：语文
- 我要当船长
- 我要当魔术师
- 鼻子不是用手抠的
- 民国漫画(上海泼克)
- 人生的枷锁(精)/轻经典
- 橡胶物理机械性能测试