“味美价廉”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒小鱼嘴的做法步骤
-
1小红椒，野山椒、大蒜子、生姜各适量。另备小葱和生姜各适量。将鱼嘴巴放入蒸盘中。 -
2小红椒切成辣椒碎，野山椒切成辣椒圈，生姜切成小姜粒，大蒜子拍碎并剁细。将所有的倒入一大碗中拌均。
-
3加入适量的盐和二锅头酒搅拌均匀后装入保鲜盒中，放入冷藏柜中，两天后即可使用。小葱和生姜放入搅拌机，并倒入适量绍兴加饭酒，做成葱姜汁。将鱼嘴放入大碗中，均匀的涂抹上葱姜汁，加入适量的盐，腌制10分钟。
-
4腌好的剁椒放入密漏中挤干水份，倒入剁辣椒，小火慢炒，炒干水份直到炒出香味即可起锅。均匀的淋入蒸鱼豉油和鸡精备用把熬好好剁辣椒淋在小鱼头放入蒸锅，上汽后大火蒸8分钟，美味即成
-
5成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 木耳胡萝卜炒黄瓜
- 蒜蓉南瓜花苗
- 小炒肉
- 毛瓜鸡蛋瘦肉汤
- 黄瓜拌皮蛋
- 炒丝螺
- 沙虫干贝鱼丸骨头汤
- 肉末豆角
- 豆角炒鸡蛋
- 香辣牛蛙
- 南瓜花蛋汤
- 沙虫干贝粥
- 欧包
- 龙虾尾麻辣米线
- 肉丝炒豆角
- 火鸡蒜蓉辣酱炒龙虾尾
- 粉丝洋白菜
- 端午粽
- 西兰花素馅水饺
- 肉粽
- 端午节必备之香菇肉粽
- 木须肉
- 木须肉
- 嫩得不得了的鸡翅
- 青椒玉米
- 什么角什么占的成语
- 什么角什么口的成语
- 什么角什么名的成语
- 什么角什么吻的成语
- 什么角什么嘴的成语
- 什么角什么头的成语
- 什么角什么好的成语
- 什么角什么子的成语
- 什么角什么嵘的成语
- 什么角什么庭的成语
- 什么角什么弟的成语
- 什么角什么张的成语
- 什么角什么忿的成语
- 什么角什么怪的成语
- 什么角什么情的成语
- 拳石献笑（清·蒋伟）
- 拳秀峰（金·秦略）
- 拼桑得替题道院（宋·宋伯仁）
- 拽碑叹（宋·张侃）
- 拾地耳（明·庄昶）
- 拾大爆花（明·张嗣纲）
- 拾天宝事（明·王彦泓）
- 拾宝岩（宋·陈岩）
- 拾康乐之意再作（宋·晁说之）
- 拾得古砚（唐·姚合）
- 拾得指空笑赞（宋·释智愚）
- 拾得携苕帚赞（宋·释子益）
- 拾得收菜滓赞（宋·释大观）
- 拾得破钱（宋·李氏女）
- 拾得磨墨寒山题岩赞（宋·释了惠）
- 税务会计实务(会计类第5版职业教育教学改革融合创新型教材)
- 英语考试辅导教程(A级)
- 临淄齐墓(第2集)(精)
- 一带一路简明教程
- 餐饮空间设计(第2版21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材)
- 越南语视听说教程(3学生用书亚非语言文学国家级特色专业建设点系列教材)
- FAST-MeerKAT以及平方公里阵探路者们的协作(2018射电天文论坛论文集英文版)(精)
- 中国古代文化常识(精)
- 歌仔戏/福建省非物质文化遗产音乐卷丛书
- 工程材料及其应用(普通高等教育十三五规划教材暨智能制造领域人才培养规划教材)
- 信息素养通识教程(iCourse教材国家精品在线开放课程配套教材)
- 高血压的防治/凤林健康科普系列丛书
- 公共基础知识(综合基础知识)3860题(全新升级版事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- 民族历史的见证(特布信口述史)
- 国家教师资格考试全真模拟与预测试题及参考答案解析(小学卷教师教育课证融合系列教材)