食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸鸡翅根的做法步骤
-
1鸡翅根下锅焯水加入姜片和料酒去腥。 -
2焯水后的鸡翅根放入锅中加水。 -
3加葱姜花椒八角。 -
4煮熟加入盐调味。 -
5煮熟的鸡翅放凉备用。 -
6沾上一层干淀粉。 -
7沾鸡蛋液。 -
8沾面包糠。 -
9油温五成热下锅炸制金黄色即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
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- 七月廿四日复同瑞臣校阅优生试卷四叠场字韵（清末民国初·陈宝琛）
- 七月廿四日寄怀协老（近现代·佟绍弼）
- 七月廿日钦承特命以崇文丞兼经筵参赞官进讲（元·周伯琦）
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