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诗文
炸鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅嗯
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
八角
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
咸香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根下锅焯水加入姜片和料酒去腥。
2
焯水后的鸡翅根放入锅中加水。
3
加葱姜花椒八角。
4
煮熟加入盐调味。
5
煮熟的鸡翅放凉备用。
6
沾上一层干淀粉。
7
沾鸡蛋液。
8
沾面包糠。
9
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/6/3 21:53:45