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诗文	豆腐丝蒸扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝肉 10个 干豆腐丝 适量 辅料 葱蒜 适量 剁辣椒 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 香辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豆腐丝蒸扇贝的做法步骤 1 买了一些海鲜，先吃扇贝吧。扇贝洗净沥干。 2 豆腐丝泡发焯水。 3 蒜末和盐和剁椒放入碗中。 4 淋入热油。 5 再放生抽搅拌均匀，料汁就完成了 6 豆腐丝放入碗底，扇贝肉放在豆腐丝上面。 7 料汁倒入。 8 放入开水锅中，大火蒸六分钟。关火撒葱花。 9 成品图忘拍照了，快吃完拍的。好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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