诗文 | 肉末蒸蛋 |
释义 |
![]()
食材明细
肉末蒸蛋的做法步骤
小窍门
1.把蛋液用漏网过滤一遍,这样蒸出来的蛋才不会有气孔,也会更细滑。
2.蒸的时候先用一个有孔的盖子盖一下,再盖上锅盖,这样可以防止进水而导致蒸出来的蛋有气孔;也可以换成盖上保鲜膜,再扎几个小孔。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
家常菜
常见菜式
产妇
早餐
春季食谱
快餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。