“西多士是西式的甜品，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士(FrenchToast)”。做法其实也很简单，就是土司去掉四边，中间可以夹果酱、花生酱，甚至火腿片等等，然后沾满蛋液煎炸，吃的时候配奶油。我今天是直接把奶油和鸡蛋搅拌到了一起，这样奶香味融入到了土司里面，奶香和蛋香的相互融合，加上果酱的调味，蛮好吃的哩。”
食材明细
- 果味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
果酱西多士的做法步骤
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1土司去掉四边切成正方形 -
2均匀的涂抹上草莓果酱，然后再压上一片土司 -
3鸡蛋、淡奶油和糖全部放入碗中 -
4搅拌均匀 -
5把夹了果酱的土司放入蛋奶液中沾满液体 -
6然后小火煎至两面金黄，装盘时切块，也可以再搭配炼奶一起食用。
小窍门
如果要搭配炼奶一起吃的话，蛋奶液中就不必放糖了。
使用的厨具：平底锅
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