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诗文	西兰花炒豆腐
释义	食材明细 主料 北豆腐 225克 西兰花 160克 辅料 蒜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 西兰花炒豆腐的做法步骤 1 食材：北豆腐、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、蒜（已切碎）。 2 将北豆腐放在案板上切成块。 3 将西兰花下入沸水中焯开、2分钟后捞出。 4 起锅倒油烧热，下入蒜，加适量的盐。 5 起锅倒油烧热，下入蒜，加适量的盐。 6 翻炒翻炒。 7 翻炒翻炒。 8 接着，合入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。 9 接着，合入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。 10 然后，合入焯好的西兰花翻炒翻炒。 11 然后，合入焯好的西兰花翻炒翻炒。 12 最后，加适量的生抽。 13 最后，加适量的生抽。 14 加适量的味精。 15 加适量的味精。 16 炒匀，即成。 17 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。