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诗文
西兰花炒豆腐
释义
食材明细
主料
北豆腐
225克
西兰花
160克
辅料
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
蒜香 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西兰花炒豆腐的做法步骤
1
食材:北豆腐、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、蒜(已切碎)。
2
将北豆腐放在案板上切成块。
3
将西兰花下入沸水中焯开、2分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热,下入蒜,加适量的盐。
5
起锅倒油烧热,下入蒜,加适量的盐。
6
翻炒翻炒。
7
翻炒翻炒。
8
接着,合入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。
9
接着,合入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。
10
然后,合入焯好的西兰花翻炒翻炒。
11
然后,合入焯好的西兰花翻炒翻炒。
12
最后,加适量的生抽。
13
最后,加适量的生抽。
14
加适量的味精。
15
加适量的味精。
16
炒匀,即成。
17
炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 5:40:54