食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇腊肉生煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉放入碗中，加适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。 -
2香菇提前泡发，洗净挤干水分切末。 -
3腊肉洗净切下连瘦带肥的部分剁成肉末。 -
4肉末和香菇末放入碗中，打一个鸡蛋，加一些葱花顺着一个方向搅拌均匀。 -
5面板上撒面粉，手上沾面粉，取出发酵成两倍大的面团揉搓排气，然后分成小剂子。 -
6将小剂子揉搓按扁，捏成中间厚四周薄的圆面片，放入适量馅料。 -
7收口捏拢包成包子。 -
8平底锅中刷油，将做好的包子放入锅中，二次发酵10分钟。 -
9开中小火煎两分钟，往锅中倒入没住三分之二包子的清水。 -
10盖上锅盖，中小火焖至锅内水收干。 -
11揭开锅盖，撒上葱花和熟黑芝麻，再滴几滴麻油，盖上锅盖焖一分钟即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
包子
- 西洋参红枣桂圆鸡蛋汤
- 西红柿鸡蛋面片汤
- 墨鱼丸炒鸡蛋
- 麻辣肠炒藕条
- 杂粮粥
- 炒河粉
- 猕猴桃葡萄奶昔
- 羊肉玉米热汤面
- 萝卜雪梨水
- 红烧鳐鱼
- 花旗参桂圆乌鸡汤
- 罗汉果菊花雪梨饮
- 避风塘豆腐
- 泡娃娃菜
- 山寨版地三鲜
- 蒜苔炒里脊
- 全麦大列巴
- 红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面
- 非油炸吉事果
- 饼丝
- 红薯粉条丸子
- 牛角包
- 红烧肉酸菜炖粉条
- 尖椒炒土豆片
- 金针菇肥牛卷
- 抱什么什么瑕的成语
- 抱什么什么瑾的成语
- 抱什么什么瓜的成语
- 抱什么什么真的成语
- 抱什么什么窜的成语
- 抱什么什么竹的成语
- 抱什么什么籥的成语
- 抱什么什么绳的成语
- 抱什么什么缺的成语
- 抱什么什么耻的成语
- 抱什么什么薪的成语
- 抱什么什么蛟的成语
- 抱什么什么血的成语
- 抱什么什么谤的成语
- 抱什么什么身的成语
- 登峄山感怀（明·湛若水）
- 登峄山绝顶有怀贾大卿石葵（明·于慎行）
- 登峡山疾风甚雨（宋·李昴英）
- 登峨嵋亭吊太白墓（元末明初·陈谟）
- 登峨嵋山金顶感赋（近现代·常国武）
- 登峨眉亭（明·释宗泐）
- 登峨眉山用李青莲诗韵（清·张熙宇）
- 登峨眉山（唐·李白）
- 登峨眉（清·毛澄）
- 登峻极峰（清·崔应阶）
- 登峻极顶（宋·苏过）
- 登崆峒山谒崔府君庙得晖字（明·唐之淳）
- 登崆峒山（元·乃贤）
- 登崆峒山（明·区大相）
- 登崇圣阁（宋·范镇）
- 风从奥林匹亚神庙吹来/科普乐园
- 地球的耀眼明珠/科普乐园
- 当冷兵器遇上超级战舰/科普乐园
- 青蛙王子的爱情/科普乐园
- 出门别忘了戴小黄帽/科普乐园
- 嫦娥奔月不再是传说/科普乐园
- 百鸟朝凤的天籁奏鸣/科普乐园
- 等待花开的日子(共2册)
- 新闻编辑学教程(第2版高等教育新闻传播学类十二五规划教材)
- 土力学及地基基础(普通高等教育土木类专业十二五规划教材)
- 新编围术期护理学(总论)
- 专家点评--常见病小处方
- 康复医学临床实用手册
- 水中轻歌曼舞的美丽家族/科普乐园
- 大学生就业指导手册