食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇腊肉生煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉放入碗中，加适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。 -
2香菇提前泡发，洗净挤干水分切末。 -
3腊肉洗净切下连瘦带肥的部分剁成肉末。 -
4肉末和香菇末放入碗中，打一个鸡蛋，加一些葱花顺着一个方向搅拌均匀。 -
5面板上撒面粉，手上沾面粉，取出发酵成两倍大的面团揉搓排气，然后分成小剂子。 -
6将小剂子揉搓按扁，捏成中间厚四周薄的圆面片，放入适量馅料。 -
7收口捏拢包成包子。 -
8平底锅中刷油，将做好的包子放入锅中，二次发酵10分钟。 -
9开中小火煎两分钟，往锅中倒入没住三分之二包子的清水。 -
10盖上锅盖，中小火焖至锅内水收干。 -
11揭开锅盖，撒上葱花和熟黑芝麻，再滴几滴麻油，盖上锅盖焖一分钟即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
包子
- 香菇木耳炒蒜苔
- 凉拌卤牛肉
- 槐花煎饼
- 蜜枣卷
- 凉拌蒜苔黄瓜
- 小米绿豆粥
- 虾皮炒丝瓜
- 柠檬蜂蜜黄瓜汁
- 自制午餐肉
- 葱香嫩胡豆
- 凉拌莴笋
- 菠菜薄饼
- 花生油桃酥
- 藜麦鸡蛋沙拉
- 玫瑰姜茶
- 什锦炒饭
- 空心冰块
- 淮山鱼胶汤，女人就要“胶”养
- 夏季凉拌苦瓜
- 酸奶果昔
- 洋葱炖鱼块
- 冬菇蒸鸡肉
- 豆花鱼片
- 肉末香煎豆腐
- 番茄炖牛腩
- track and field athletes
- track-and-field athletes
- trackball
- track down
- tracked
- tracker
- tracking
- tracking number
- tracking shot
- tracking station
- tracking system
- trackless
- track light
- track lighting
- track meet
- 夜怀友人 一九四五年作，时年二十二岁（近现代·彭靖）
- 夜怀寄友生（宋·寇准）
- 夜怀张逸人（宋·释智圆）
- 夜怀成父弟（宋·赵蕃）
- 夜怀正越兄并呈东风老人（当代·姚佳）
- 夜怀王校书（明·高启）
- 夜怀绪山（明·杨爵）
- 夜怀（唐·张籍）
- 夜怀（宋·郑獬）
- 夜怀（明·吕时臣）
- 夜怀（明·江源）
- 夜思七首（当代·陈永正）
- 夜思中原（宋·刘过）
- 夜思出处因作戏言（宋·张纲）
- 夜思寄苏子平秘丞（宋·文同）
- 当代院体画(壹承德雅集)/知足轩丛书
- 贤者新宴(3)/藏学研究丛刊
- 贤者新宴(2)/藏学研究丛刊
- 中国药学年鉴(附光盘2006)(精)
- 胃癌历代方剂集萃
- 自然健康
- 地税系统ISO9000贯标的理论与实践
- 张庆怡教授肾病医案选
- 生物化学学习指导
- 知识结构与知识型企业成长
- 大雄无畏(释家箴言录)
- 商业插画(21世纪高职高专艺术设计专业教材)
- 检察工作热点难点问题研究/首都检察文库
- 培养优秀孩子就这么简单(成功教子的经典读本)
- 物流地理(中等职业学校现代物流专业教学用书)