“用糯米和大米做成的一道美味的糕点。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糍饭糕的做法步骤
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1准备材料。 -
2把糯米和大米放到一起洗净煮成稍微硬一点的饭。
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3趁热加入6克左右食盐拌匀。
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4找个方形盒子铺上保鲜膜，抹上油，把饭压实放入盒中，一定要压紧、压结实，然后冷却。
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5放在案板上切成厚块，不能太薄。
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6锅中加油烧热，中火炸制金黄色即可捞出。
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7上桌了，外表酥脆，里面软糯，简单好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
糕点
小吃