诗文 | 西兰花炒牛肉肠 |
释义 |
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食材明细
西兰花炒牛肉肠的做法步骤
小窍门
1、西兰花要焯水,焯水时锅里加少许盐可以让西兰花的颜色更翠绿,更好看。
2、木耳尽量用凉水来泡,热水泡虽然快,但口感和体积上都会略差一些。 3、西兰花已经焯水断生了,牛肉肠也是熟的,所以不需要翻炒太久,也就1分钟左右就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
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