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诗文
转化糖浆
释义
食材明细
主料
纯净水
100克
白砂糖
200克
辅料
鲜榨柠檬汁
50克
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
转化糖浆的做法步骤
1
将100克纯净水和200克白砂糖放入锅中,开小火,煮沸
2
这个是煮沸后的样子
3
加入鲜榨的柠檬汁
4
期间可以用毛刷刷一下锅边,
5
煮到颜色变深后就可以了
6
这就是煮好后的样子
小窍门
煮转化糖浆最主要的就是要懒,不要用什么东西去搅动它。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水
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署中闻莺(明·李孙宸)
署事象山游圆峰寺时闻邸报(明·梁必强)
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更新时间:2026/6/17 15:15:49