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诗文	番茄鸡蛋香菇炒粉
释义	食材明细 主料 干米粉 适量 鸡蛋 适量 番茄 适量 香菇 适量 芹菜叶 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄鸡蛋香菇炒粉的做法步骤 1 番茄切块，芹菜叶切小段，香菇切丁，葱切碎 2 干米粉入锅中小火煮10分钟，过两次凉水 3 葱碎和鸡蛋混合 4 锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出 5 再放少许油，翻炒番茄 6 放香菇 7 炒至番茄出沙，放米粉和酱油 8 搅拌均匀后放入盐和芹菜叶 9 芹菜叶软透放鸡蛋，拌匀关火。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 小吃
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