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诗文 肉丸子豆腐汤
释义
肉丸子豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 300克
  • 肉末 170克
辅料
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 植物油 适量
  • 盐 适量
  • 干淀粉 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丸子豆腐汤的做法步骤

  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：1
    1
    食材：豆腐、肉末、香葱
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：2
    2
    将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：3
    3
    在肉末中加适量的料酒。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：4
    4
    加适量的酱油。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：5
    5
    加适量的植物油。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：6
    6
    加适量的盐。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：7
    7
    加适量的干淀粉。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：8
    8
    调味拌匀。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：9
    9
    随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：10
    10
    接着，将肉丸子下入沸水中煮开煮上4分钟。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：11
    11
    然后，合入豆腐煮开。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：12
    12
    最后，加适量的酱油。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：13
    13
    加适量的盐。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：14
    14
    加适量的味精。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：15
    15
    调味翻匀，出锅。
  • 肉丸子豆腐汤的做法步骤：16
    16
    出锅后，撒上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/14 14:59:59