食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸子豆腐汤的做法步骤
-
1食材：豆腐、肉末、香葱 -
2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。 -
3在肉末中加适量的料酒。 -
4加适量的酱油。 -
5加适量的植物油。 -
6加适量的盐。 -
7加适量的干淀粉。 -
8调味拌匀。 -
9随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子。 -
10接着，将肉丸子下入沸水中煮开煮上4分钟。 -
11然后，合入豆腐煮开。 -
12最后，加适量的酱油。 -
13加适量的盐。 -
14加适量的味精。 -
15调味翻匀，出锅。 -
16出锅后，撒上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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