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诗文
肉丸子豆腐汤
释义
食材明细
主料
豆腐
300克
肉末
170克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
植物油
适量
盐
适量
干淀粉
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉丸子豆腐汤的做法步骤
1
食材:豆腐、肉末、香葱
2
将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。
3
在肉末中加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的植物油。
6
加适量的盐。
7
加适量的干淀粉。
8
调味拌匀。
9
随后,将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子。
10
接着,将肉丸子下入沸水中煮开煮上4分钟。
11
然后,合入豆腐煮开。
12
最后,加适量的酱油。
13
加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味翻匀,出锅。
16
出锅后,撒上香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/6/15 14:05:24