食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
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1准备好蕨根粉和黄瓜。 -
2锅中烧开水放入蕨根粉直到煮烂为止。 -
3将煮熟的蕨根粉放入盘中，黄瓜切丝后和同时装盘。 -
4放入除了花椒和食用油以外的所有调料。 -
5炒锅倒入食用油加热。 -
6油热后放入花椒，花椒炒香后立刻关火，将炸好的花椒油浇到盘中。 -
7盘中所有材料搅拌均匀即可食用。
小窍门
蕨根粉不易烂要多煮一会
使用的厨具：煮锅、炒锅
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夏季食谱