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诗文
茄汁带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
600g
番茄酱
50g
辅料
洋葱
50g
蒜
5瓣
黄油
20g
海鲜酱
20g
柠檬
半个
其他 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄汁带鱼的做法步骤
1
冰鲜的带鱼洗净切段
2
加入洋葱丝和姜蒜,盐胡椒粉调味
3
拌均匀腌制半小时左右
4
平底锅加黄油
5
放入腌制好的带鱼煎至两面金黄
6
炒锅中放少许橄榄油,炒香蒜末和洋葱碎
7
加入海鲜酱和番茄酱
8
把柠檬挤汁加入
9
炒均匀
10
加入适量的开水煮开
11
放入煎好的带鱼
12
煮至汁收到浓稠即可
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 鲁菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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品头论足
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更新时间:2026/6/6 10:03:55