食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
少油烧茄子的做法步骤
-
1茄子青椒洗好备用。 -
2茄子切块。 -
3调一碗淀粉水。 -
4不粘锅预热后加入一点食用油。 -
5将茄子块沾上淀粉水放入不沾锅中煎到所有面金黄。 -
6煎好的茄子盛入盘中。 -
7青椒切条。 -
8大蒜拍碎。 -
9炒锅倒入适量的食用油加热。 -
10放入蒜沫，青椒，茄子翻炒。 -
11加入调料翻炒后加入适量的水烧开为止。 -
12装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青花椒辣椒酱
- 素炒磨茹
- 蚝肉炒秋葵
- 鸡肉南瓜炒年糕
- 海参南瓜小米粥
- 陈皮红豆沙
- 芋泥腊肠华夫饼
- 竹炭粉面包
- 油泼面
- 爽口萝卜
- 瘦肉鲜虾煲
- 脆爽糖醋萝卜
- 芥末鱿鱼
- 茄汁蛋饺
- 雪莲子彩虹梨汤
- 红肠炒花菜
- 油豆腐番茄夜开花羹
- 脆腌樱桃小萝卜
- 杨梅干
- 红枣苹果酒酿煮蛋
- 红糖糯米饼
- 白萝卜汤
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