“咸香微辣，美味小炒，配粥配饭都搭。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青蒜榨菜炒肉丝的做法步骤
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1备好食材：青蒜，榨菜，瘦肉。 -
2瘦肉切丝，放生抽，胡椒粉，香油，生粉水拌匀，腌制15分钟。
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3青蒜洗净切段，切点蒜末，刚好有点小米辣。
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4热锅放油，下瘦肉丝炒至变色。
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5下蒜末炒香。
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6把榨菜也放下锅翻炒1分钟。
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7最后下青蒜及小米辣翻炒均匀。
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8出锅前放少许糖炒匀即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜