食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单的老干妈麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，花椒一点，辣椒几个。 -
2葱切丁，肉切肉末，豆腐切小块。 -
3锅烧热放油，下花椒。 -
4再下入肉末煸炒。 -
5肉变色后加入葱头煸出香味。 -
6下入豆腐翻炒下。 -
7翻炒均匀下入点料酒，老干妈。 -
8喜欢吃辣的再自己下点辣椒，我们喜欢吃辣，所以另外加了辣椒末，加盖烧一会。 -
9出锅前加味精盐，加入葱花，不喜欢吃生葱的味道，所以葱花撒下去还加盖闷了下让葱花熟。 -
10好喽，出锅，用老干妈做这个豆腐很简单，只要一点盐和味精就可以搞定，很有味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芥辣玉米餐包
- 烟熏三文鱼土豆饼
- 家常菜----凉拌白菜头
- 卤水豆腐
- 青蒜酱牛肉
- 冰糖银耳羹
- 腊肉炒粉粒
- 宝宝鸡蛋卷软米饭
- 瘦肉西兰花
- 鸡蛋炒胡萝卜----好吃，开始我真的不信
- 牛肉藕丸
- 宝宝西红柿鸡蛋汤！
- 甜蜜姜茶
- 干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】
- ?韩式辣白菜
- 处理剩馒头----蛋炒馒头
- 传统川菜制作“麻婆豆腐”
- 消炎抗疲劳的果汁：土豆柑橘牛奶饮
- 驴排焖土豆
- 海参鸡蛋羹
- 家常小炒“三色炒芽豆”
- 家常风味小炒“米酒滑炒仔鸡”
- 懒人出精品菜——清新爽口的芒果鲜虾沙律
- 饺子皮豆沙包
- 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸”
- 俯首什么什么的成语
- 俯首受命
- 俯首听命
- 俯首就擒
- 俯首就缚
- 俯首帖耳
- 俯首弭耳
- 俯首戢耳
- 俯首贴耳
- 俱什么什么蓄的成语
- 俱什么并什么的成语
- 俱收什么什么的成语
- 俱收并蓄
- 俳什么什么之的成语
- 俳什么畜什么的成语
- 过大山见老山（明·唐伯元）
- 过大峰岭（清·朱煌）
- 过大庙峡有感（明·湛若水）
- 过大庙峡有感（明·湛若水）
- 过大庾关（明·邓林）
- 过大庾岭寄冯梅宪表兄（明·黎贞）
- 过大庾岭登文献祠十八韵（明·江源）
- 过大庾岭（宋·苏轼）
- 过大庾岭（明·乌斯道）
- 过大庾岭（明·林光）
- 过大庾岭（明·江源）
- 过大廷尉张浒东先生故居（明·申佳允）
- 过大报恩寺皓上人房（明·欧大任）
- 过大拽（宋·王十朋）
- 过大散寄子骏（宋·文同）
- 幼儿听古诗(1-3)
- 科学大爆炸:身边的动物(全3册)
- 健康中国智慧医疗
- 科学育儿百问百答
- 高考最后一卷 地理 新教材 2024
- 南华真经题评
- 中国发展报告 2023
- 寻常中的变化 中世纪晚期英国农民生活消费
- 农民共享经济发展成果的制度安排研究 基于收入分配视角
- 冬眠
- 草木子衿——望雪斋诗词集
- 基于数字孪生的热连轧过程生命周期健康管理系统
- 诗与和平 泰戈尔传
- 唢呐
- 特高级教师点拨 数学 9年级 上 BS版