食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单的老干妈麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，花椒一点，辣椒几个。 -
2葱切丁，肉切肉末，豆腐切小块。 -
3锅烧热放油，下花椒。 -
4再下入肉末煸炒。 -
5肉变色后加入葱头煸出香味。 -
6下入豆腐翻炒下。 -
7翻炒均匀下入点料酒，老干妈。 -
8喜欢吃辣的再自己下点辣椒，我们喜欢吃辣，所以另外加了辣椒末，加盖烧一会。 -
9出锅前加味精盐，加入葱花，不喜欢吃生葱的味道，所以葱花撒下去还加盖闷了下让葱花熟。 -
10好喽，出锅，用老干妈做这个豆腐很简单，只要一点盐和味精就可以搞定，很有味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水果煎蛋拼盘
- 西柚汁
- 小炒西蓝花
- 油泼鲈鱼
- 双葱炒鸡蛋
- 凉拌紫甘蓝
- 炒鸭血
- 清蒸虾丸
- 香蕉酸奶吐司片
- 炖鸡汤
- 响油萝卜丝
- 腊肠烧嫩豆腐
- 酱油煎蛋
- 韩国泡菜味烤豆腐
- 自制大米锅巴
- 家常馒头
- 怎么手揉面团做牛奶小面包？
- 肘花火腿青菜炒饭
- “萝卜”糖醋青萝卜
- 白萝卜煲龙骨汤
- 杏鲍菇海参炒面
- 肉末白菜炖年糕
- 培根牛油果滑蛋
- 香烤南瓜
- 松茸肉酱拌面
- good-looking
- good looks
- good lord
- Good luck!
- good luck
- Good luck
- good luck
- good luck charm
- goodly
- good man
- goodman
- good man
- good management
- good manners
- good mark
- 木瓜（清·金衍宗）
- 木瘿杯行（明·欧大任）
- 木瘿盘（明·梁以壮）
- 木皮口纪事为故沔戎帅何进赋也（宋·程公许）
- 木皮岭（唐·杜甫）
- 木皮岭（明·方孝孺）
- 木皮散人鼓词（清·贾凫西）
- 木石图为许志完作（明·庄昶）
- 木石居士为叶文节赋（明·王鏊）
- 木稼纪异用聚星堂禁体韵（清·彭俊生）
- 木稼（宋·方岳）
- 木竹（宋·许及之）
- 木笔花（唐·卢肇）
- 木笔花（宋·周密）
- 木笔花（宋·张朴）
- 基督山恩仇记(青少版)/语文新课标丛书/成长文库
- 中国进行曲(流行音乐四十年回眸)
- 胶片摄影的艺术(精)
- 轻松漫画育儿百科(智力培育卷)
- 宗棠弈棋(精)/中国名将故事
- 刑法与民法的对话
- 有趣的人才有诗和远方
- 地球通史墙书(贴纸版)/时间图谱百科全书
- 照见未来(一本书读懂商业航天)
- 母鸡萝丝去散步(精)
- 设计思维(第2版)
- 昨日的世界(一个欧洲人的回忆)(精)
- 妃常心动(2)
- 佛像的历史(图文版)
- 一天(精)