食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单的老干妈麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，花椒一点，辣椒几个。 -
2葱切丁，肉切肉末，豆腐切小块。 -
3锅烧热放油，下花椒。 -
4再下入肉末煸炒。 -
5肉变色后加入葱头煸出香味。 -
6下入豆腐翻炒下。 -
7翻炒均匀下入点料酒，老干妈。 -
8喜欢吃辣的再自己下点辣椒，我们喜欢吃辣，所以另外加了辣椒末，加盖烧一会。 -
9出锅前加味精盐，加入葱花，不喜欢吃生葱的味道，所以葱花撒下去还加盖闷了下让葱花熟。 -
10好喽，出锅，用老干妈做这个豆腐很简单，只要一点盐和味精就可以搞定，很有味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末腌菜
- 芋泥吐司夹
- 白灼虾
- 避风塘炒鸡块
- 卤大肠炒胡萝卜
- 五香卤牛肉
- 紫薯卷
- 南瓜烧汤圆
- 花卷
- 蔬果汁
- 酸辣白菜
- 双椒蒸虾
- 雪菜烧金鲳
- 羊肉鸭血荠菜汤
- 八宝辣酱
- 卤鸭饭
- 糯米肉圆
- 青椒土豆烧木耳
- 鲜蘑炒肉
- 双菇蛋花汤
- 雪菜肉包
- 白菜牛肉酸汤面
- 丝瓜火腿炒鸡蛋
- 菠菜拌粉丝
- 韩式泡菜
- band together
- b and w
- b and w
- bandwagon
- bandwidth
- band with
- bandy
- bandy about
- bandy around
- bandy around
- bandy-legged
- bane
- baneful
- bane of your existence
- bane of your life
- 余与陆务观自圣政所分袂每别辄五年离合又常（宋·范成大）
- 余丐郡得婺以诗相迎次韵（宋·楼钥）
- 余丞相薨长沙（宋·姜特立）
- 余两过湖湘皆以事阻不到南岳今自衡趋潭意谓（宋·李纲）
- 余为五岳之怀旧矣丙子冬将以计偕北上适少参（明·胡应麟）
- 余为华阳尉三年事制置使榷牧都漕两使者皆以（宋·程公许）
- 余为善举写墨竹因题二绝其上（明·刘崧）
- 余为山海一篇略著余所见捕鱼状耳王晋卿以为（清·范当世）
- 余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙（宋·刘克庄）
- 余为成都帅司参议成将军汉卿为成都路兵钤相（宋·陆游）
- 余为著作郎如瑩为司令官舍皆在左掖门外高头（宋·韩驹）
- 余为郎七载自被谴命忽尔逾年五日郡斋北望依（明·皇甫涍）
- 余主明志讲席，入都后，代者为藻亭弟，今春（清·郑用锡）
- 余主簿母挽词（宋·苏轼）
- 余久不与文勉聚语忽薄暮见过评论近诗余甚有（明·陈汝言）
- 世纪英语综合教程(Ⅰ第7版教师用书新世纪高职高专公共英语类课程规划教材)
- 药物制剂技术
- 双板滑雪
- 英语(必修第2册人教版2021版)/5·3高中全优卷
- 大学生安全教育(第3版新世纪应用型高等教育基础类课程规划教材)
- 数学(5上)/自助课堂
- 小学生优秀传统文化每周一课(3年级第2版)
- 工程制图(第3版高职高专工学结合规划教材)
- 铁路客运组织(交通运输类第4版高等职业技术院校精品教材)
- 兴城年鉴(2018)(精)
- 小学生优秀传统文化每周一课(1年级第2版)
- 环境工程综合实验教程(普通高等教育十三五规划教材)
- 研学旅行教育理论与实践(全国旅游专业规划教材研学旅行管理与服务十三五规划系列教材)
- 世纪应用英语综合教程(基础篇Ⅱ第2版微课版)
- 现代大学英语(第2版精读1英语专业精品教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)