食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
爆香牛肉的做法步骤
-
1整片牛肉在水中浸泡半小时。 -
2锅中放入凉水，水开后放入牛肉，放入两个大料，一根桂皮，两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，葱姜，一碗醪糟，大火转中小火煮40分钟捞出，将肉切成大片
-
3锅中放入适量的油，六成热时放入一小把冰糖，待冰糖融化冒泡时放入牛肉，翻炒上色，放入没过牛肉的牛肉汤，一勺生抽，适量盐，煮一小时牛肉烂出锅。放凉时再吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 黄酒炒鸡汤
- 鸡肉丸子
- 海鲜菇黄金鱼蛋煮牛心菜
- 黄骨鱼鸡蛋汤
- 香辣虾
- 猪排（煎猪排）
- 甜梨汤
- 三鲜炒面
- 菠菜茎炒香菇
- 酸辣鸡蛋荞麦面
- 绿豆薏米糕
- 自制麦片酸奶
- 青椒洋葱炒腊肠
- 玉米窝窝头和玉米馅饼
- 紫米糯米粥
- 泡菜
- 蒜香豆豉
- 红烧肉（五花腩）
- 简单的双层牛奶果冻
- 土豆炖牛腩
- 虾丸
- 紫甘蓝时蔬火腿沙拉
- 猪肉白菜馅煎饺
- 玉米鲜奶蛋糊
- 酸辣粉丝
- 禹什么什么趋的成语
- 禹什么什么阴的成语
- 禹什么寸什么的成语
- 禹什么舜什么的成语
- 禹惜什么什么的成语
- 禹惜寸阴
- 禹行什么什么的成语
- 禹行舜趋
- 离世什么什么的成语
- 离世异俗
- 离世絶俗
- 离世绝俗
- 离世遁上
- 离乡什么什么的成语
- 离乡别井
- 郭青螺六命册（明·董其昌）
- 郭频伽病起怀人图（清·曹言纯）
- 郯城任侍御东庄八景 其八 槐院鸣琴（明·林光）
- 郯城任侍御东庄八景 马陵春游（明·林光）
- 郯城倾盖亭下作（清·陈维崧）
- 郯城叟（明·陶安）
- 郯城夜行（清·宋至）
- 郯城客馆晚宿（明·陶安）
- 郯城道上（明·黄公辅）
- 郯城道上（清·郑梁）
- 郯城（清·周纶）
- 郯城（清·陈维崧）
- 郴口又赠二首（唐·韩愈）
- 郴台官梅（明·顾璘）
- 郴士为作暖阁既成是夕雪作喜而成诗（宋·李光）
- 西游记(白话美绘无障碍阅读版)
- 中华上下五千年(美绘无障碍阅读版)
- 全本四大名著(白话美绘无障碍阅读版共4册)/中国古典文学名著
- 高考广播影视强化训练(文艺常识卷第3版)
- 四周练就一身肌肉(国人体质版)
- 济南文学大系(当代散文卷)(精)
- 济南文学大系(古代诗歌卷)(精)
- 济南文学大系(古代戏剧与小说卷)(精)
- 吉尔伽美什/最经典世界史诗文库
- 培养孩子强大内心--亲子情商教育系列(共6册)
- 宝宝的第一套拼图游戏(礼盒装)
- 婴儿视觉激发闪卡(共4册)
- 彩色卡(1)/婴儿视觉激发闪卡
- 黑白卡(1)/婴儿视觉激发闪卡
- 黑白卡(2)/婴儿视觉激发闪卡