食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
爆香牛肉的做法步骤
-
1整片牛肉在水中浸泡半小时。 -
2锅中放入凉水，水开后放入牛肉，放入两个大料，一根桂皮，两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，葱姜，一碗醪糟，大火转中小火煮40分钟捞出，将肉切成大片
-
3锅中放入适量的油，六成热时放入一小把冰糖，待冰糖融化冒泡时放入牛肉，翻炒上色，放入没过牛肉的牛肉汤，一勺生抽，适量盐，煮一小时牛肉烂出锅。放凉时再吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 桂圆红枣银耳羹
- 冰皮双色桃
- 酱面
- 水晶玫瑰月饼
- 青瓜烧豆腐
- 火腿吐司卷
- 自制豆沙打糕
- 红色寿桃
- 花瓣发糕
- 黄色小兔
- 番茄夜开花煮面
- 快手小食 【桂花糯米枣】
- 咖喱鸡
- 酱汤面条
- 水果捞
- 酸汤馄饨
- 辣白菜五花肉汤
- 微波炉烤鸭腿
- 木耳炒鸡蛋
- #初秋养生#蜜桃莲子银耳羹
- 鲜榨石榴汁
- 饺子皮煎饼
- 一朵花豆腐
- 川香水煮鱼
- 蘑菇圆子汤
- 什么什么交杂的成语
- 什么什么交疏的成语
- 什么什么交病的成语
- 什么什么交瘁的成语
- 什么什么交睫的成语
- 什么什么交绝的成语
- 什么什么交臂的成语
- 什么什么交至的成语
- 什么什么交融的成语
- 什么什么交辉的成语
- 什么什么交迫的成语
- 什么什么交错的成语
- 什么什么交集的成语
- 什么什么交驰的成语
- 什么什么亥豕的成语
- 一心听佛（宋·释印肃）
- 一志（宋·胡仲弓）
- 一志（宋·韩琦）
- 一念（宋·刘克庄）
- 一念（宋·陈起）
- 一愚卷（明·徐溥）
- 一把（明·梦苏道人）
- 一拂道人夜话（明·李之世）
- 一拳石（明·区元晋）
- 一斋为永康黄肃赋（明·黄仲昭）
- 一斋夜坐（宋·钱时）
- 一斋铭有序（明·唐之淳）
- 一斋（明·李先芳）
- 一斗才赠谢幼陶（清末民国初·曹家达）
- 一斛珠·咏白芙蓉花（清·杨葆光）
- 中国最美的100个地方(最新超值版)/中国印象
- 太太爱上海(Ally & Shiny太爱上海的好店私房分享100+)
- 精通UG NX8.0中文版模具设计(附光盘)
- 从零开始(附光盘淘宝网开店一本通)
- 房地产业纳税节税操作实务(第2版)/新编税法改革实务应用系列丛书
- Visual FoxPro程序设计教程(第3版面向21世纪计算机基础课规划教材)
- PLC--从原理到应用程序设计(全国高等院校仪器仪表及自动化类十二五规划教材)
- PPT实战我能赢
- 印制电路板设计技术与实践(第2版电子工程师成长之路)
- 液晶电视检修技能1+1点拨/检修技能1+1点拨丛书
- 高血脂吃什么特效食物速查/吃出健康食物速查系列
- Visual Basic6.0程序设计与应用教程(高等学校十二五公共课计算机规划教材)
- EDA技术与应用(第4版电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 西门子S7-200PLC应用100例(第2版)/百例成才系列丛书
- 高血脂日常调养专家指导全方案/常见病居家调养系列