食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌腐竹的做法步骤
-
1将肉先切片。 -
2再改刀切成条。 -
3加盐抓捏均匀。 -
4再加入淀粉。 -
5抓捏均匀，腌制备用。 -
6油锅小火，分开放入肉丝。 -
7倒入少量酱油。 -
8定型后，翻炒均匀，使之上色。 -
9炒熟后盛出备用。 -
10黄瓜切片。 -
11发制好的腐竹，切段。 -
12小葱切碎，蒜瓣切粒。 -
13将黄瓜，腐竹，泡发好的木耳，小葱，蒜粒放一起。 -
14再放入处理好的粉肉丝。 -
15将它们一起倒入大碗中。 -
16加入适量盐。 -
17加入耗油。 -
18加入酱油。 -
19加入醋。 -
20加入香油。 -
21调拌均匀。 -
22盛盘，可以开吃喽??。 -
23成品。 -
24成品。
小窍门
1，腐竹和黑木耳，需要提前泡发。
2，盐一定要少放，因为蚝油和其它调料也带有咸味，可以先不放盐，调好后，再视情况，加盐。
2，盐一定要少放，因为蚝油和其它调料也带有咸味，可以先不放盐，调好后，再视情况，加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泡菜海鲜饼
- 清炒梅豆角
- 菜馍
- 翻沙芋头
- 盐水虾
- 清蒸青蟹
- 蒜蓉大虾
- 鱼香肉丝
- 【压轴大菜】——香辣猪蹄
- 【压轴大菜】——腐乳红烧肉
- 农家味道——烟熏腊肉炒花菜
- 水果豆浆
- 咖喱香爆花蛤
- 白切猪舌头
- 青橄榄炖猪粉肠
- 【奶油奇异果酥派】
- 法式注心月饼 【奶酪果干注心月饼】
- 水煎饺
- 枸杞蒸蛋
- 莴笋炒娃娃菜
- 可乐鸡翅
- 芹菜炒肉丝
- 椒盐虾
- 华丽的千叶纹蛋糕卷
- 蔓越莓雪糕披萨
- apple tarts
- apple tree
- apple turnover
- apple watch series
- appliable linguistics
- application architecture standards
- application forms
- application for visa
- application program
- application server
- application software
- application synonym
- applied acoustics
- applied calculus
- applied linguistics
- 京还赠张维（唐·孟浩然）
- 京送僧聪归蜀（宋·司马光）
- 京邑为何勖孟灵休语（隋·无名氏）
- 京邸七夕过林希平小酌（明·卢龙云）
- 京邸七夕（明·王渐逵）
- 京邸与程石门话旧（清·李必果）
- 京邸中秋玩月（明·郑一统）
- 京邸会陆道函太守命为长句（明·李蓘）
- 京邸偕刘文学集李刑部宅（明·谢良任）
- 京邸冬夜口占（清·强溱）
- 京邸冬夜读书（清·李慈铭）
- 京邸即事二首（明·卢龙云）
- 京邸即事（明·卢龙云）
- 京邸夜怀幼子（明·区元晋）
- 京邸屡谒翁覃溪先生鉴赏古帖并为题宋芝山所（清·王志瀜）
- 放生的精灵
- 血浆基质与口腔种植组织再生(精)/长江医学文库
- 东京制造
- 工程项目管理--融资理论与方法(第3版普通高等教育十四五系列教材)
- After Effects2022特效合成完全实战技术手册(全彩印刷)
- 会计综合实训(第2版高职高专会计专业项目化系列教材)
- 偏振光和光学系统(第2卷)/变革性光科学与技术丛书
- 幼儿学前专注力训练(启蒙卷适合3-6岁)
- 笑读中华成语故事（全4册）
- 公共文化服务背景下我国非物质文化遗产档案信息传播研究/数字时代图书馆学情报学青年论丛
- 京剧人的美德故事(精)
- 高中英语(必修第3册译林版全练版疑难破2024版高中同步)/5年高考3年模拟
- 微创与机器人结直肠外科新技术(第2版中文翻译版)(精)
- 数学思维训练(第2阶)/全脑开发天天练
- 社会发展简史(精)