网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄汁鱼丁
释义
食材明细
主料
鱼身
适量
辅料
鸡蛋
一个
粉面
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
味精
少量
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄汁鱼丁的做法步骤
1
切掉鱼头另用。
2
平刀将鱼片开成两片。
3
将鱼切成一厘米左右宽的条。
4
再改刀切成一厘米长的丁。
5
将准备好的调料加入盐渍一会儿。
6
加入一个全蛋,粉面的量稍大一点。抓匀。
7
炒锅加油绕热,将鱼丁下入油锅内炸至色泽金黄。
8
炸好的鱼丁。
9
锅内留少量的油,加入一小袋番茄酱,白糖,白醋炒熟。快速搅动,以免糊锅。
10
倒入炸好的鱼丁。大翻勺。
11
出锅装盘。
12
洒上香菜碎。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
红烧排骨炖土豆
奶酪磅蛋糕
黑麦燕麦饼干
咸蛋黄酥饼
炒豆干
鹿茸炖排骨
酱焖鸭
皮蛋瘦肉粥
照烧排骨
豌豆尖土豆汤
香蕉饼
鸡蛋百合
猪肉炒萝卜
KFC葡式蛋挞
凉拌黄瓜折耳根
椰香红薯条
粉丝金针菇蒸扇贝肉
酱香鱿鱼脚八爪鱼
清炒葱香虾仁
清炒藕片
酸辣汤面
韩国大酱汤
紫薯银耳糖水
蘑菇小炒
红烧茨菇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 12:59:22