食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煎豆腐卤鸡翅根的做法步骤
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1豆腐两面煎至金黄。 -
2鸡翅根冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
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3准备好所有香料。
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4所有食材放在一起，放入香料，倒入黄酒、老抽、生抽。
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5加入适量开水。
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6大火烧开，中火炖20分钟。
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7放入煮好的鸡蛋、加盐。
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8盖上锅盖，小火慢慢炖20分钟。
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9豆腐吸饱了汤汁，满屋子都是香味。
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10成品。
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11美味。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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- 香卤牛腱子
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- 老坛酸菜鱼
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- 凉拌海蜇头
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