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诗文
梅干菜蒸五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
梅干菜
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
梅干菜蒸五花肉的做法步骤
1
梅干菜提前泡发洗净。
2
五花肉焯过水后洗净切块。
3
锅中热油放入五花肉。
4
煸炒出油脂后盛出部分。
5
加入蚝油,生抽,老抽。
6
翻炒均匀上色入味。
7
放入梅干菜。
8
翻炒均匀,少许盐调味。
9
炒好后盛入碗中。
10
放入电压力锅中,隔水蒸压20分钟左右。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:29:12