食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬疙瘩汤的做法步骤
-
1面粉倒入碗中，用筷子插小孔 -
2缓缓倒入适量清水，边倒边搅拌 -
3搅拌成絮状备用 -
4蔬菜洗净备用 -
5西红柿切丁，土豆切片 -
6葱姜韭菜切好备用 -
7油烧热后倒入葱姜炒香 -
8倒入西红柿和土豆翻炒 -
9加入适量清水烧开 -
10水烧开后一点点放入面絮 -
11再次煮开后放入打散的鸡蛋液 -
12最后放入韭菜，再放盐和胡椒粉调味即可
小窍门
拌面絮时水要适量，不可多也不可少，边加边搅拌。
使用的厨具：炒锅
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