“一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌鲜海蜇的做法步骤
-
1大蒜瓣切开或者拍下（一定要放的） -
2佐料集合下最好放米醋（个人认为菜的颜色好看口味也不错） -
3新鲜黄瓜洗好备用 -
4刨薄一些的黄瓜片与海蜇拌在一起放佐料就OK了 -
5新鲜海蜇用清水洗好 -
6切成稍微厚点的宽条（口感好）
小窍门
新鲜海蜇切好，用清水泡下去处醒和咸味
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